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做青豆炒肉需要提前把青豆煮好吗?
青豆炒肉青豆要焯水不 如果不想焯水也是可以的，但前提是需要彻底将青豆完全煮熟，可以在翻炒过后加入适量的水，盖上盖子焖一会，这样不仅可以煮熟，还能让青豆更加入味。
没有一定要求焯水，但是一般还是建议先焯水，这样炒的时候便很容易熟。而且可避免和别的菜炒的时候，其他菜炒的太烂或太老。比如和肉粒加在一起的时候，才不致于肉粒因为时间太久炒得过老。
其实，做菜与做人一样，不仅要懂得时刻做好准备，还需要把握关键时机。时间的掌控对于成菜的效果非常重要，那么青豆炒肉究竟需要炒多长时间呢？且听妈网百科详细解答一番。
自己在做肉沫炒青豆的做法一般都是将肉先准备好，将青豆准备好放下锅，再加入各种调料。大家的做法其实都大同小异，但有一些做法会不好吃，其实就在于细节。
所以，青豆在炒之前最好是焯水处理，为了吃用安全，又是为了菜式的出色发挥。要保持口感、颜色翠绿，减少营养流失，在焯水时请注意这两步骤。第一是焯水的时间不宜太长。大火烧开水以后下青豆，煮两钟便可以打捞起来了。
四季豆含有一定的毒素，但这些毒素并不可怕。只要加热到100以上，彻底煮熟，其毒素就会被破坏。家里做四季豆，我一般都是先焯一下，再炒，免得好吃变成毒，呵呵。
虾仁青豆玉米怎么做
准备食材：豌豆在沸水中滚5分钟，取出，沥干水分；玉米煮熟后剥粒；小葱切葱花；用刀从虾背轻轻切开，去除纱线，用生抽、料酒、盐、白胡椒粉、生粉腌制15分钟（腌制的过程中需用保鲜膜将碗盖住）。
做法：1葱白切段。2烧半锅开水，入虾仁烫至有点变色立刻捞出。3虾仁用盐和胡椒粉腌制。4继续下玉米和青豆烫至水沸腾。5热锅，爆香葱白，松仁过油。6下虾仁炒香后盛出。7就着底油下玉米和青豆翻炒。8加适量盐调味。
第一步：豌豆仁和玉米粒洗净，虾仁洗净，锅里加适量水烧开，滴入几滴橄榄油或者食用油。第二步：水烧开下玉米粒和豌豆仁煮一分钟捞起沥掉水，起油锅烧热，放入蒜米爆香。
步骤1 水开加入油盐，倒入萝卜丁、玉米丁和青豆，焯水3分钟，捞出沥水。步骤2 热油，姜丝爆香，放入虾仁翻炒至变色，盛出备用。步骤3 萝卜丁、玉米丁和青豆翻炒，加入1勺蚝油，少许盐。步骤4 放入虾仁翻炒即可。
青豆玉米炒虾仁的烧制步骤、时间、调料搭配你学会了吗？我们将通过我们的手教你如何用绿豆和玉米做炸虾。可以做青豆玉米炒虾营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待分享青豆玉米炒虾食谱的烧制结果。
关于青豆的做法
青豆炖豆腐。将青豆洗净，放入砂锅，加七八分满水，大火煮开后转中小火慢慢炖，直到青豆尝着有些软烂为止。将豆腐切块状后放入砂锅一起煮，加入盐，再次煮开后关火，加入鸡精调味即可。青豆胡萝卜炒鸡丁。
做法：青豆放滚水内过一遍，备用，红椒切小块。猪肉切片加盐，老抽，胡椒粉（可加少许味精）腌制15分钟。锅内热油，加葱姜煸炒，放肉炒至八成熟，加青豆，红椒炒至肉熟即可出锅。
青豆 300g 瘦肉 100g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 淀粉 适量 大蒜 适量 步骤 瘦肉剁成肉末后加入适量盐，生抽，淀粉搅拌均匀。青豆解冻后清洗干净。锅内热油爆香蒜瓣。倒入之前搅拌好的肉末。
五香青豆的做法 毛豆买回来，用水冲洗干净。用剪刀一个一个剪掉两端。全部剪完。锅子放水，将毛豆放入，放入八角。放入足量的盐。放入小茴香一把。放入香叶。熬煮5-8分钟，关火。
青豆作为一种常见的蔬菜，营养丰富、味道鲜美。它不仅可以作为主食和配菜，而且还可以做成各种美食。下面就为大家介绍一些青豆的做法。
青豆炒黄瓜的家常做法大全怎么做好吃视频
黄瓜洗净，切成三角块；青豆用清水 泡好；青、红椒去蒂及籽，切成宽条。油锅烧热，下入葱花、蒜末爆香，再下入青豆、黄瓜块、青、红椒条翻炒数下，加入高汤、盐、鸡精调味后装盘即可。
问题一：怎么炒青豆，和什么在一起炒 主料 青豆适量 辅料 胡萝卜适量 黄瓜适量 肉适量 葱姜蒜适量 料酒，酱油适量 盐，味精适量 五香粉适量 家常炒青豆的做法步骤 准备食材，胡萝卜丁，黄瓜丁，肉丁，葱姜蒜。
豆腐炒黄瓜的做法一：豆腐清洗一下，黄瓜切片，葱切葱花，锅烧热放少许油，豆腐切厚片放锅里煎两面金黄盛出，煎时加盐，锅里放油炒黄瓜，炒2分钟左右放豆腐翻炒，淋上调好的汁，焖一下，然后装盘。
青豆炒碎肉怎么做好吃,青豆炒碎肉的家常做
猪肉洗净切片，加入一勺鸡精，少许胡椒粉，少许白糖。再加入一勺酱油，一勺料酒，一勺红薯粉和一勺豆瓣酱拌匀腌制五分钟备用。小米辣切碎，姜蒜切丝。
把青豌豆用水泡十分钟左右，然后挤去外皮（这样青豆的口感会更嫩滑）。把里脊肉洗净，切成大小合适的肉丁。用上述所有调料把肉丁腌制10分钟左右。坐锅热油，等油温7成热时倒入腌制好的肉丁快速的滑散。
食材准备好，都切碎，肉切成肉丝。起锅热油，下入蒜末炒香。下入辣椒炒香后，放入青豆炒。下入肉丝翻炒均匀，越炒越香。倒入适量生抽、适量蚝油，炒香后加入一点点水把青豆炒熟。
将碎肉切成小块，加入少许盐、胡椒粉、料酒和玉米淀粉搅拌均匀腌制十分钟左右。葱姜蒜切末备用。锅中加入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。加入腌制好的碎肉，煸炒至变色。倒入青豆，继续翻炒均匀。
青豆炒肉末的做法步骤准备好食材：青豆，猪肉，青椒，大蒜，生姜。大蒜切小片，生姜切成丝。青椒切成小筒状。.青豆洗干净就可以了。猪肉切成肉末或小肉丁。
玉米青豆怎么炒
1、备好所用食材，玉米，青豆，香肠，鸡蛋，洋葱，葱，冷饭。锅里加油，将蛋液下锅炒至凝固。然后再将青豆下锅同炒至出味。再将焯熟的玉米粒下锅同炒。同时就可以将冷饭下锅同炒。
2、青豆150g 玉米粒50g 把豌豆剥开，取出里面的豆米，洗净。（也可以直接买剥开好的豆米）。胡萝卜切洗净切丁。玉米粒，洗净。热锅放油，放入蒜，姜片，大火爆香。放入豆米，大火翻炒。加入玉米粒，翻炒。
3、步骤一：准备好洗净的胡萝卜丁、玉米粒、青豆。步骤二：烧开一锅水，将青豆和玉米粒放进去，烫熟，捞出沥干水备用。步骤三：油锅烧热。步骤四：将烫熟的蔬菜粒到进去，翻炒至均匀沾上油。
4、玉米胡萝卜青豆一块炒，这道菜也叫做金玉满堂，属于一道甜品菜，在酒店非常畅销，很受孩子们的喜欢，下面为大家介绍一下做法。
5、我们可以准备一点配料，把胡萝卜，午餐肉切小粒粒，像玉米粒大小的丁，这样搭配起来颜色比较有食欲。
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